Бастурма
Многие кухни мира имеют сходные рецепты: армянская, азербайджанская, грузинская, и другие, различие только в выборе мяса и приправ, зависит от национальных пристрастий.
Не путать с пастромой.
Кусок говядины балыковой вырезки засыпать крупной солью для вытяжки влаги и судок, накрыв крышкой, поставить в холодильник на три дня.
По прошествии срока мясо вынуть из холодильника, смыть соль и замочить в воде на 2-3 часа.
И положить его под гнёт на 6 часов. Читать далее →
Не путать с пастромой.
Кусок говядины балыковой вырезки засыпать крупной солью для вытяжки влаги и судок, накрыв крышкой, поставить в холодильник на три дня.
По прошествии срока мясо вынуть из холодильника, смыть соль и замочить в воде на 2-3 часа.
И положить его под гнёт на 6 часов. Читать далее →
Мужской отзыв о геле для депиляции Veet.