Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 21


Тест

Тест Способна ли ты встречаться с женатым мужчиной?
Способна ли ты встречаться с женатым мужчиной?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Дневники >

Дневник пользователя

Имя: iliza
Рейтинг: 32283
Последний визит: сегодня в 13:15


Содержание дневника
|


Рубрика "Кулинария"


Пирожки с ливером, бычки- кнуты...
Прислал мне офигенную статью-пост-рассказ и я не удержалась, решила для себя поставить для памяти, а то вдруг решусь нечто подобное приготовить, а память девичья!
Такой колоритный рассказ мимо пропустить, я не могла, хотя и пришлось долго повозиться с редактированием, чтобы привести текст в читабельный вид.
Спасибо тебе, мой Друг!

Пирожки с ливером, бычки- кнуты, бульон с галушкой - простой одесский обед. Читать далее →
3 фотографии
 
iliza   11 декабря 2020    497 1 17  
Рейтинг: +8


Хозяйке на заметку: Три блюда украинской кухни, которые стоит приготовить в сентябре
Сентябрь ещё не закончился, у нас обещают и в октябре днём тепло, но по ночам уже и сейчас холодно, впрочем летом тоже не очень баловало. Так что простенькие рецеплы от шеф-повара, готовила и раньше, да вот решила, что пора вытащить их на белый свет. А тут как раз и пост попался под руку.
Осень - это невероятное время для того, чтобы предоставить вкусовым рецепторам новых вкусовых оттенков. Читать далее →
3 фотографии
 
iliza   23 сентября 2020    466 2 15  
Рейтинг: +8


СКУМБРИЯ как КОПЧЕНАЯ в Домашних Условиях
Я вначале рыбу солю по своему рецепту, а затем "копчу" и после развешиваю в сетке для сушки. Жидкий дым не беру, он придаёт продукции горечь.
На 1 л маринада:
горсть луковой шелухи
черный чай - 2 ст.л.
соль - 3 ст.
сахар - 1.5 ст.л
душистый перц - 3 шт.
черный перец горошком - по вкусу
кориандр - по вкусу
скумбрия - 2 шт.
если хотите, можете добавить жидкий дым...
Из инета
1 видеоролик
 
iliza   5 мая 2020    425 3 11  
Рейтинг: +8


Не рисом единым: что едят в Японии
Я многое чего не знаю из этой кухни, но те блюда, которые я ела или готовла, мне очень понравились. пока немногими рецептами могу похвастаться, это нужно было мне родиться очевидно японкой.
То, чего вы не знали о японской кухне
Ирина Власова
Когда-то всем нам казалось, что суши и роллы — лучшее и единственное, что породила японская кухня. Однако мы ошибались, и ошибались дважды. Читать далее →
6 фотографий
 
iliza   15 апреля 2020    539 0 29  
Рейтинг: +11


Как научиться резать ножом. Шеф-повар учит резать.
Пользоваться ножами нужно уметь. Я частенько могла себя поранить, особенно наточенным ножом, но после того, как однажды повар показала под каким углом держать нож, я перестала походить на раненного бойца.
А вы до сих пор раните себя? Тогда мы идём к вам!
Шеф-повар Василий Емельяненко
h ttps://www.youtube.com/watch?v=mqSHK67-_9U
1 видеоролик
 
iliza   10 марта 2019    731 2 21  
Рейтинг: +10


Вакаме – кому морской сорняк, а кому гарнир...
Когда первый раз готовила японское блюдо, хотя оно и не совсем японское, а значится как азиатское, но выискала его именно на японском сайте. Не подумайте, что я знаю японский, в переводе оно уже было выставлено, мне осталось только переписать и подыскать ингредиенты. При приготовлении ояко дон японцы используют десертное вино мирин, а также без указания названия зелени на готовом блюде. Я немного поразмышляла и решила мирин заменить десертным белым вином, а неопознанную мною зелень морской капустой. Читать далее →
 
iliza   26 августа 2018    800 0 21  
Рейтинг: +10


Кабачковые сэндвичи с сыром
Лето в разаре и также в разгаре овощи. Чего только можно с ними придумать, чтобы из одних и тех же не приедалось: рулеты из баклажан, кабачков, а тут даже сэндвичи из них. Рецетом из инета поделилась со мною подруга Майя (Luchanka), а с вами делючь я. Рецепт крайне простой, ничего в нём сложного нет, а поэтому многие его уже поди готовили, а я только что на ужин запекаю.
Ингредиенты:
Кабачок - 2 шт.
Яйцо куриное - 2 шт.
Сыр твердый - 2-3 полоски
Мука - 3-4 ст.л.
Соль - по вкусу Читать далее →
9 фотографий
 
iliza   1 августа 2018    746 2 24  
Рейтинг: +13


Колбаски «Домашние» в фольге (без кишок)
"Самая вкусная рыба – это колбаса." - это выражение я услышала в Приморье, а дальше следовало, что самая лучшая уха из петуха, а самая лучшая колбаса - это чулок с деньгами. В принципе совершенно справедливо и тут можно спорить до хрипоты, но заявляю твёрдо, смотря на чей вкус! А вот рыбную колбасу мне ни разу не доводилось пробовать: беляши, пельмени, пироги и прочие деликатесы - да, а вот колбасу!...А вы пробовали? Читать далее →
 
iliza   11 марта 2018    627 4 13  
Рейтинг: +10


Ароматные рисово-овощные котлеты
А вот ещё один рецептик откопала в своих Черновиках, проклипала и не втулила ни в какой другой пост, которые ставила раньше. Теперь вот вдогонку...
Ингредиенты:
200 г вареного риса,
600 г белокочанной капусты,
300 г картофеля,
300 г моркови,
200 гр лука,
150 г муки,
3 ст. ложки растительного масла для обжаривания,
любимые приправы, молотый перец, зелень
укропа или петрушки и сушеные травы.
b]Приготовление:[/b]
Все овощи пропускаем через мясорубку. Читать далее →
 
iliza   10 марта 2018    519 3 12  
Рейтинг: +7


Запеканка с картофелем и фаршем.
Запеканка с картофелем и фаршем.
Ингредиенты:
Фарш (мясной) – 700 грамм
Картофель – 1 кг
Лук репчатый – 1 шт
Морковь – 2 шт
Яйцо куриное – 3 шт
Сыр твёрдый – 200 грамм
Молоко – 1 стакан.
Майонез
Соль,перец.
Приготовление:
Лук порезать.Морковь натереть.Картошку помидоры порезать тонкими кружочками.Сыр натереть на тёрке.
Лук и морковь обжарить на сковородке с добавлением масла.
Добавить фарш.Посолить,поперчить.Тушить пока фарш не станет коричневым. Читать далее →
 
iliza   19 февраля 2018    899 1 22  
Рейтинг: +10


Перейти к странице:
1 2 3 4 5    Вперед